La
Regione marche ha organizzato un interessante ciclo di incontri “I
Giovedì del Gusto” finalizzati a promuovere le eccellenze dal
territorio marchigiano, così prolifero di produzioni biologiche e di
qualità certificata.
Un
dono importante di questa terra è la pesca di Montelabbate che ha un
sapore particolarmente gustoso e zuccherino. Il clima temperato, il
terreno permeabile della Valle del Foglia dove si trova Montelabbate,
rendono particolarmente adatta la zona alla coltivazione della pesca,
frutto ricco di acqua, zuccheri, vitamine A e C, fibre e potassio.
E’ quindi un alimento ideale per l’estate, dato anche il suo
basso apporto di calorie. A Montelabbate, ogni terza domenica di
luglio, si svolge la sagra dedicata alla pesca; un appuntamento che
dura dal 1945: un’occasione unica per assaggiare e acquistare il
prezioso frutto direttamente dai coltivatori.
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